重版・好評発売中】世界最高峰のフランス料理アカデミー。重版・好評発売中】世界最高峰のフランス料理アカデミー。フェランデイ FERRANDI フランス料理 専門書。FERRANDI - Cours de Cuisine(英語版/洋書)定価¥23100フランスの名門料理学校 FERRANDI Paris(フェランディ・パリ) による公式レシピ&技術書です。写真や工程が豊富で、視覚的にも理解しやすい構成で、ミシュランシェフ監修のレシピも収録しているので勉強になりました。新品を購入しましたが、本棚で保管していました。中身ページは比較的きれいな状態です。。洋書◆アメリカをテーマにした画集 作品写真集 本 工芸品 芸術。洋書◆ナントの歴史 写真集 本 フランス語。重版・好評発売中】世界最高峰のフランス料理アカデミー。プロフェッショナルの育成に特化した本書で、本格フレンチの技術を基礎から応用まで網羅した、まさに“キッチンのバイブル”。洋書 Winning With Managed Futures。クルト・ヴィーゼの絵本 洋書 1936年発行。英語表記(インポート洋書)ですが、専門用語を理解できる方にはむしろ学びが深まります。【ヴィンテージ】パイロットFlight Training book 1980s。洋書 PUCCI A Renaissance in Fashion。書き込み、破れ、目立った汚れはございませんが、カバーにくすみや角の傷などは見受けられます。洋書 Stanley Donwood: There Will Be No Quiet。L'ALSACE HEUREUSE フランス 古書。とても役に立つ内容で大切に使用して参りました。専用出品です。ご理解いただける方にご購入いただけますと幸いです。洋書◆ヴィルモット 建築作品写真集 本 建物 設計 デザイン。★発送について・送料を抑える為、コンパクトに梱包しております。・基本的には佐川急便/日本郵便/ゆうパケットポストを利用しています。Art photography now Susan Bright 写真集 美品。発送日により、発送方法が記載と異なる場合がございます。